Philippe Chalmin : Guerre en Ukraine : le blé va-t-il manquer ?

La Russie et l’Ukraine représentent à elles deux près d’un tiers des exportations mondiales de blé. Mais l’Europe n’a pas grand-chose à craindre.

Recolte de ble dans la region de Krasnoyarsk. La Russie est le premier producteur mondial de ble.
Récolte de blé dans la région de Krasnoyarsk. La Russie est le premier producteur mondial de blé.© ILYA NAYMUSHIN / Sputnik / Sputnik via AFP

Par Michel Revol